Purificador de ar para odores de cozinha comercial|Especificação de produto B2B e guia de fornecimento

O purificador de ar para odores de cozinha industrial elimina aerossóis de gordura pesada, fumaça e compostos orgânicos voláteis (VOCs) dos fluxos de exaustão de cozinhas comerciais. Projetada para operações de serviços alimentícios de alto volume, cozinhas fantasmas e fábricas de processamento de alimentos, esta unidade combina um precipitador eletrostático (ESP) de alta eficiência com filtragem modular de carbono para cumprir os rígidos padrões de emissão municipais. Construído em aço resistente à corrosão, ele se integra diretamente aos dutos existentes para proteger os exaustores a jusante e evitar reclamações de odores na vizinhança.

Principais recursos

Arquitetura de filtragem de dois estágios:Uma célula precipitadora eletrostática (ESP) retém gordura submícron e partículas de fumaça, seguida por um leito modular de carvão ativado/fotocatalisador para neutralização de odores vaporizados.

Operação de baixa pressão estática:A dinâmica de fluidos projetada mantém a resistência mínima ao fluxo de ar (< 120 Pa pressure drop), reducing total HVAC energy draw.

Projeto de manutenção modular:As células de filtro deslizantes e os painéis de acesso de liberação rápida permitem que os técnicos de serviço removam, limpem ou substituam componentes sem desvedar as conexões do duto.

Construção de serviço contínuo:Carcaça de alto calibre fabricada em aço inoxidável escovado de 1,5 mm (SUS304 opcional) classificada para operação contínua em cozinhas comerciais 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Intertravamentos de segurança integrados:Automatic power cut-off switches engage instantly when access doors open, isolating high-voltage ESP components (>6kV).

Especificações Técnicas

Parâmetro	Modelo Comercial Padrão	Modelo Industrial Pesado
Capacidade de fluxo de ar	4,000 -- 6.000 CMH (2,350 -- 3.500 CFM)	8,000 -- 12.000 CMH (4,700 -- 7.000 CFM)
Eficiência de Filtragem (ESP)	>= 95% (tamanho de partícula 0.1 -- 1.0 hum)	>= 98% (tamanho de partícula 0.1 -- 1.0 hum)
Taxa de redução de odor	>= 85% (passagem única, carbono de vários estágios)	>= 92% (matriz de tempo de permanência estendido)
Tensão operacional	220V--240V, 50/60Hz, monofásico	380V--480V, 50/60Hz, trifásico
Material da Habitação	Aço galvanizado com revestimento em pó (1,2 mm)	Aço inoxidável SUS304 escovado (1,5 mm)
Conexão de entrada/saída	Interface de duto retangular flangeado	Interface flangeada ou espigão personalizada
Dimensões (C x L x A)	1200x850x950mm	1600x1100x1150mm
Certificações	CE, ISO9001, componentes compatíveis com UL	CE, ISO9001, componentes compatíveis com UL

Aplicativos

Dutos de exaustão de cozinha comercial:Restaurantes, cozinhas de hotéis, lanchonetes institucionais e instalações de catering.

Cozinhas fantasmas e cozinhas em nuvem:Centros de preparação de alimentos com vários locatários que exigem controle de emissões localizado de alta eficiência em locais urbanos.

Instalações de processamento de alimentos:Padarias comerciais, linhas de fritura industrial, unidades de defumação de carne e sistemas de exaustão de processamento.

Retrofits de ventilação:Atualizar sistemas de exaustão de cobertura legados para atender aos códigos municipais locais atualizados de qualidade do ar.

Opções de personalização (OEM / ODM)

Adaptações Estruturais:Dimensões personalizadas do flange de entrada/saída, orientação do fluxo de ar vertical ou horizontal e configurações de área modular para salas mecânicas restritas.

Ajuste do estágio de filtragem: Sseleção de profundidades de mídia específicas (carvão ativado granular, misturas de permanganato de potássio ou módulos de ozônio UV-C) mapeadas para óleos de cozinha específicos e perfis de odor.

Configuração Elétrica:Integração de painel de controle personalizado, protocolos de comunicação Modbus/PLC para sistemas de gerenciamento predial (BMS) e entradas de tensão variável.

Rotulagem privada:Placas de identificação gravadas a laser, revestimento em pó de cor personalizada (correspondência RAL) e manuais técnicos de marca para distribuidores de equipamentos.

Fabricação e garantia de qualidade

Fabricação de chapa metálica:O corte a laser CNC e a perfuração automatizada da torre mantêm tolerâncias dimensionais dentro de +- 0.1mm para vedações herméticas de dutos.

Soldagem e Vedação:Soldagem TIG executada por técnicos certificados, seguida de teste de pressão anti-vazamento em todas as bandejas soldadas de drenagem de graxa.

Teste de queima elétrica:As unidades de energia de alta tensão passam por um teste de queima de carga total de 24 horas para eliminar falhas de mortalidade infantil em transformadores de estado sólido.

Rastreabilidade:Cada unidade é carimbada com um número de série exclusivo vinculado aos relatórios de teste do moinho de matéria-prima e listas de verificação de inspeção final.

Perguntas frequentes

P: Qual o intervalo de manutenção recomendado para as placas eletrostáticas?

R: Para operações de cozinha comercial padrão (12 a 16 horas diárias), a limpeza das células de coleta ESP a cada 2 a 4 semanas com uma lavagem alcalina com água quente mantém a eficiência máxima de filtração.

P: Esta unidade pode lidar com fluxos de exaustão de cozinha em alta temperatura?

R: Sim. Os componentes internos são classificados para temperaturas de exaustão operacionais contínuas de até 60 a 70 graus C. Opções de carcaça isolada estão disponíveis para processos em temperaturas mais altas.

P: Vocês fornecem módulos de carvão ativado de reposição e com que frequência eles devem ser substituídos?

R: Sim, fornecemos cassetes de carbono de substituição direta. Dependendo da carga de óleo de cozinha e do volume de cozimento, a substituição do meio ativo é necessária a cada 6 a 12 meses.

P: Quais recursos de segurança elétrica evitam riscos de choque durante a manutenção?

R: As unidades possuem interruptores de limite de porta mecânicos que isolam imediatamente a energia de alta tensão para as células coletoras quando abertas, juntamente com um resistor de purga interno que descarrega a tensão estática residual em 3 segundos.

P: Esses purificadores podem ser instalados ao ar livre?

R: Os modelos padrão são projetados para colocação em salas mecânicas internas. Para instalações em telhados, são fornecidos gabinetes resistentes às intempéries com gabinetes elétricos com classificação IP55 e capas de chuva inclinadas.

P: Qual é o prazo de entrega padrão para pedidos em grandes quantidades de OEM?

R: O prazo de produção padrão é de 25 a 35 dias após a aprovação do desenho e recebimento do depósito, aumentando de acordo com o volume do pedido e requisitos de especificação personalizada.

Solicite um orçamento

Para receber uma cotação formal, folhas de especificações ou cálculos de fluxo de ar específicos do projeto, forneça os parâmetros do seu projeto:
Capacidade de fluxo de ar necessária (CMH ou CFM)
Dimensões de conexão de duto
Tipo de cozimento primário (por exemplo, fritura pesada, cozimento wok, panificação)
Quantidade do pedido e porto de destino
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